学前教育专业是指培养具备学前教育知识、能力和技能的专门人才，主要从事幼儿教育和管理工作。在大多数国家和地区，学前教育专业一般是作为本科专业来开设的。但是也有一些地区，可能会开设与学前教育相关的大专专业。

在中国，学前教育专业一般是作为本科专业来开设的，培养学前教育的专门人才。本科学前教育专业的学制一般为4年，涵盖幼儿教育的理论、教育心理学、儿童发展、幼儿教育教学方法等方面的知识。学前教育本科专业毕业后，学生可以选择从事幼儿园教师、家园共育师、幼儿教育管理等相关工作。

虽然大专专业在学前教育领域并不常见，但是在一些职业学院或技术学校中，可能会开设一些与学前教育相关的大专专业。这些专业的学制一般为3年，培养学生掌握幼儿教育的基本知识和一些实践操作技能，为从事幼儿教育工作打下基础。

学前教育专业一般是作为本科专业来开设的，而大专专业相对较少。选择学前教育专业，需要根据个人兴趣和职业发展规划来决定。如果有条件，建议选择本科学前教育专业，因为本科专业能够提供更全面的学科知识和培养更高级别的专业人才，拥有更广阔的职业发展空间。